koks

Het varen is helemaal niets meer geworden dit weekend, de schapen woeien van de dijk. Zelfs zondag terug naar Harlingen was geen optie met al die brekers voor Workum. Gelukkig lag de Wilhelmina redelijk beschut achter de loods in het haventje.
Uwe en Anne hebben ondanks de wind en regen een fijn weekend gehad met familie en vrienden. Ook de catering die ik georganiseerd had was erg geslaagd.
Liesbeth en Gerard van “koks op zee” hadden hun best gedaan om biologisch en vegetarisch te koken, wat uitmonde in heerlijke gezonde gerechten waarvan ik nog nooit gehoord had, laat staan gegeten, maar alles was heerlijk .
Wist trouwens ook niet dat er zoveel biologische producten in de gewone supermarkten te koop was, zelfs de prijs daarvan valt heel erg mee. Had altijd de indruk dat een gewoon mens dat niet betalen kan. Denk dat ik vanaf nu meer producten uit die hoek ga gebruiken, gezond, veel lekkerder en veel, veel beter voor het milieu. Dat wist ik natuurlijk al veel langer, heb tenslotte niet voor niets een landbouw opleiding gedaan, maar geloof dat mijn portemonnee er nu niet meer zo onder lijd als 10/ 15 jaar geleden toen je nog het dubbele betaalde en de kwaliteit niet altijd even goed was.
Heb trouwens nog anderhalf jaar in een biologische winkel gewerkt in Groningen, kon zelfs met personeelskorting de producten niet betalen.
De weekendgasten zijn zondag uiteindelijk met een taxi naar Harlingen vertrokken om de auto’s op te halen.
De nieuwe groep was onderweg uit Beieren met de bus, gelukkig kreeg Ingrid van kantoor hun telefoonnummer te pakken en gaf ze het nieuwe adres, zodat we de gasten konden ontvangen in Workum.
Jammer van het weekend, maar gelukkig liep alles goed af.