Groningen

Het mooie herfstweer is voorbij, dinsdag zijn we in Groningen gearriveerd met mooie temperaturen en een zonnetje. Maar nu is het voorlopig afgelopen, wind regen en kou.
De voorbereidingen voor de Winterwelvaart vergt weer heel andere talenten van een schipper. De afgelopen tijd heb ik 2 nieuwe folders gemaakt en ben nu extra blij met mijn Apple computer. De folders zien er heel wat professioneler uit dan de voorgaande serie. Een paar oude vond ik nog op het sandwichbord, wel een beetje nostalgie, ze waren al 6 jaar oud.
Het grote sandwichbord dat straks naast het schip staat om bezoekers te informeren is ook weer netjes geworden. Ik hoefde maar 1 kant klaar te maken, de andere kant word ingevuld door het grafisch centrum. 2 Grafische kunstenaar houden een expositie en demonstratie aan boord.
Zelf ben ik een proeverij aan het voorbereiden, lijkt me zo leuk om te doen en ik leg gelijk het accent op onze nieuwe catering service.
Om makkelijker te kunnen werken, ben ik alle recepten, vooral veel tapas en amuses aan het uittypen. Iedere keer een nieuw recept pakken en in de nieuwe keuken maken en uitdelen.
De meeste recepten zijn uitgekozen zodat ze gemakkelijk, niet te duur, maar erg lekker zijn.
Nu liggen we in de Zuiderhaven, precies op de zelfde plek waar ik in 2007 begonnen ben met mijn blog, ook toen was het bijna kerst, Rob en ik wilden de feestdagen niet op een industrieterrein doorbrengen en we zijn toen met het lege voorschip naar de stad gevaren.
Toen dachten wij nog ; “volgend jaar zijn we er ook bij , bij de winterwelvaart”.
Nu 7 jaar later, ben ik er dan eindelijk , een heel leven verder, met alweer een nieuwe verbouwing achter de rug en een andere man aan mijn zijde.
Het leven is net als het weer, onvoorspelbaar.

nieuwe folders

Heerlijk, half november ben ik op vakantie geweest. !0 Dagen in een huisje op La Palma met eigen tuin en zwembad.
Geen internet, en geen TV, ik heb het totaal niet gemist, integendeel zelfs.
Heb er al eens eerder over nagedacht om de Wilhelmina tot internetvrije zone te maken. Lijkt me goed voor de gasten om alles eens los te laten en alleen maar te genieten van je zelf en de mensen om je heen. Van de andere kant is het in deze tijd voor een klein bedrijfje zoals ik heb onmogelijk zonder internet iets te doen. Dus zit ik met het dilemma dat ik iets ga preken, waar ik zelf niet aan kan voldoen.
Sinds mijn terugkomst ben ik vol goede energie met mijn plannetjes bezig. De nieuwe catering folder is klaar en moet alleen nog naar de drukker, de algemene folder is bijna klaar.
Ook heb ik vol goede moed me aangemeld voor de Winterwelvaart in Groningen, een uitgelezen kans om de nieuwe Wilhelmina te presenteren.
Op de winterwelvaart is van alles te doen, kerstmarkt, muziek aan boord van de schepen en tentoonstellingen.
Mijn oude vriend Hans van het grafisch centrum uit Groningen komt met 2 grafische kunstenaars aan boord om demonstratie 's te geven, tegelijk is er een expositie van hen; Antje Veldstra en Lieke Vreede.
Her betekend wel dat er nu keihard gewerkt word, de zwaardophanging in de verf zetten, de zwaarden er weer aan hangen en het hele schip weer spik en span. Daarbij is er zaterdag een eindejaarsdiner aan boord van Nieko en Nettie.
Gelukkig komt Ruud nog 2 dagen helpen, maar nu eerst de laatste loodjes met de folders anders sta ik straks met lege handen op de winterwelvaart.